Yeay, sebentar lagi jam pulang kerja! Saatnya untuk berkumpul dengan keluarga atau orang-orang terkasih kita. Sepertinya kurang lengkap ya kalo berkumpul tanpa makanan yang enak. Diblog kali ini, Honey Lane ingin membagikan resep makanan yang bisa menemani kalian untuk berkumpul dengan orang-orang terdekat. Jangan khawatir, karena resep-resep dari Honey Lane selalu sehat dan ga akan buat kamu gemuk. Pastinya aman banget untuk kalian yang sedang menjalani program diet. Resep kali ini adalah Baked Apple with Walnut and Blueberry. Walaupun terlihat seperti rumit cara pembuatannya, tapi sebenernya gampang banget dan tidak memakan waktu lama. Mau tahu cara buatnya? Yuk langsung simak aja resep dibawah ini!

BAHAN-BAHAN:

– 2 buah apel

– 1 cup blueberry

– 1 sdt bubuk kayu manis

– 3 sdm Cinnamon Infused Honey

– 1/4 cup walnut (kamu juga bisa mengganti walnut dengan oats)

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan oven hingga 400°F.
2. Iris kira-kira 1/3 dari bagian atas apel dan buang bagian tengahnya hingga berbentuk seperti mangkuk.
3. Campurkan kayu manis, Cinnamon Infused Honey, walnut, dan blueberry kedalam mangkuk dan aduk sampai rata.
4. Isi setiap apel dengan campuran bahan yang tadi dibuat.
5. Tempatkan apel di dalam loyang yang dalam, tuang air ke dalam loyang hingga mencapai setengah loyang, dan panggang selama 50 – 60 menit, sampai apel empuk.
6. Sajikan selagi masih hangat, baurkan Cinnamon Infused honey diatasnya untuk memperkaya cita rasa.

Voila! Baked Apple with Walnut and Blueberry buatan kamu sudah jadi dan siap untuk disantap. Gimana? Ga susah kan buatnya. Oh ya, kamu juga bisa mengganti apel dengan buah pear atau buah lain favorit kamu, tapi disarankan untuk buah yang mempunyai tekstur yang keras/garing seperti apel ya, agar tidak hancur saat dipanggang.

Kalau kamu mencoba resep ini, jangan lupa untuk posting di Instagram kamu dan tag ke @honeylaneid ya, karena akan ada hadiah menarik untuk kamu. Selamat mencoba!